“機（jī）器壓榨”聯係客服（fú）—良心（xīn）出好油！請（qǐng）大家放心使用（yòng）！！不滿意包退貨(微信號:bsyoucha黃先生)！！！同時（shí）本農莊（zhuāng）還有油茶苗（miáo）批發，杯苗（miáo），一年四（sì）季都可以種植，請全國客戶（hù）放心購買！詳（xiáng）情查看扁山農莊茶樹（shù）苗（以稱油茶苗（miáo））。扁（biǎn）山農莊掌櫃有話說：純正山茶油價格大於（yú）60元-90/500ml，買（mǎi）山茶油請注意每（měi）500ml的價格。市麵上包裝（zhuāng）精美山茶（chá）油5L售價不到300元，每500ml不到30元，點到為止，親們可以自己去算下（福建大中茶油（yóu）基地-人（rén）工（gōng）壓榨食用（yòng）藥用均可）。
附帶50毫升試用裝（zhuāng）（試用裝與桶裝（zhuāng）一樣），如試用後不滿意（yì），請勿拆開大（dà）桶裝可無（wú）條件退貨！這個小瓶就（jiù）不要退貨了，給給你試（shì）用的，隨（suí）便你到（dào）哪裏檢測都（dōu）可以（yǐ），沒有添加任何其它（tā）物質。每（měi）個地（dì）區的茶籽以（yǐ）及（jí）工藝的不同也會存（cún）在一（yī）些差（chà）異，雖然附帶試用裝，不滿（mǎn）意可以無條（tiáo）件退貨（huò）！但為避免（miǎn）雙方不必要的誤（wù）會和損（sǔn）失（shī），請（qǐng）務必看完（wán）以下內容（róng）：關（guān）於（yú）山茶油的（de）辨別方法：網上可以查詢（xún）到很多（聞、看（kàn）、塗抹、沾一（yī）點用紙燒）這些都是起輔助辨別作（zuò）用，扁山（shān）農（nóng）莊強烈（liè）建議以（yǐ）實（shí）踐為主，傳統壓（yā）榨直接抿一小口生吃，江西純茶油潤喉不（bú）膩（nì），相比精煉過的（de）茶油口（kǒu）感厚重一些，且喉（hóu）嚨部位可以感覺明顯苦味，“苦茶油”的說話自（zì）古有之，極具食（shí）療藥用價（jià）值（機器壓榨通過精（jīng）煉（liàn）無苦味）。
買江西茶油者疑問一：關於油（yóu）煙及炒菜。
真正懂傳（chuán）統壓（yā）榨的朋友都（dōu）知道，傳統壓（yā）榨茶油（yóu）加熱是有煙的，通過機（jī）器（qì）設備脫色（sè）精煉過濾的機器壓榨茶油油（yóu）煙少許多（duō）。其次控製好（hǎo）油（yóu）溫才是關鍵，通常（cháng）隻要將茶（chá）油微微熱一下炒菜即可， 扁（biǎn）山農（nóng）莊（zhuāng）油茶基地建議:傳統（tǒng）壓榨（zhà）適合葷菜，不適合炒蔬菜（因為吃不習慣（guàn）的朋友會覺得有澀（sè）味（wèi）或苦味）—需要（yào）油煙低、沒苦味的朋友可（kě）以（yǐ）選擇機（jī）器壓榨（zhà）茶油。
買茶（chá）油者疑問二（èr）：關（guān）於香（xiāng）味說明。
以往傳統壓（yā）榨中用（yòng）“稻草包餅（bǐng）”壓（yā）榨的茶油會淡淡的清香一些（個人認為直（zhí）接（jiē）聞：有點淡淡的豆腐味），鍋裏（lǐ）一（yī）加（jiā）熱（rè）茶（chá）油（yóu）香味才（cái）會出（chū）來（這樣的一個落差（chà）對比，會給人的感覺突然很香），但目前本店工藝是用“編織袋（dài）包餅”，壓榨的（de）時候茶籽（zǐ）粉（fěn）不容易擠壓出來，壓榨的（de）茶（chá）油香味也保留的更好（hǎo）更濃鬱，油也更幹淨，加入鍋裏香味對比沒（méi）那麽強烈，會（huì）有朋友認為沒前者香，實際上是一樣的（de），更多（duō）的是心裏（lǐ）作用。其次剛壓榨出（chū）的茶油肯定比存放一段時間的香。機器（qì）壓榨屬於熱榨工藝，通常聞（wén）會比傳統（tǒng）壓榨工藝更香一些。建議朋友們把油放手背摩擦至發熱再聞，香味即（jí）會更（gèng）好的提現出來。傳統壓榨的茶油有其獨（dú）特的茶籽果核仁特別的（de）香味，機器壓榨則屬於淡淡的茶油清香（至（zhì）於兩種（zhǒng）工藝哪種（zhǒng）更香，也是仁者見仁）傳統壓榨目前還有誤以（yǐ）為有菜油味、花生油、芝（zhī）麻油、橄欖油（yóu）的，這裏說（shuō）句實話（huà）：要摻假也是摻低成本（běn）無色無（wú）味的（de）色拉油和調和油，不至（zhì）於放這些能體現出味道（dào）的油。機器壓榨（zhà）茶油經過精煉後沒有這樣獨特（tè）的生香味，反而誤解更少。
買廣西茶油（yóu）者疑問三：這茶油跟（gēn）我之前在哪買（mǎi）的不一樣或跟朋（péng）友（yǒu）送（sòng）的不一（yī）樣，亦（yì）或者是跟（gēn）想象中的不一（yī）樣？現在（zài）市麵上茶油（yóu）質量各異，您（nín）的油和您理想中的油怎樣我不得而知。 您（nín）朋（péng）友給您帶（dài）的就是好（hǎo）的？我們實體店經常有很顧客（kè）來買機（jī）器壓（yā）榨當農（nóng）家傳統壓（yā）榨茶油去送禮的呢（ne）； 你到（dào）油坊買的就是好的？未必吧，好的方法（fǎ）就是您全程看著（zhe）壓榨（zhà），然後直接裝回（huí）家自（zì）己（jǐ）沉澱（前提是傳統液壓機冷榨），如果（guǒ）是螺旋機或（huò）大（dà）型榨油機，您就算全程看著也沒用，想（xiǎng）摻假自然有導油管（guǎn）摻（chān）入調和油、色（sè）拉油進去。其次不同地（dì）區茶（chá）籽壓（yā）榨出的油也會有所差異，傳統工藝本身存（cún）在著（zhe）不穩定性，每（měi）個傳統榨油坊師（shī）傅（fù）的手藝不同，壓榨出的茶油（yóu）也可能（néng）微微有（yǒu）所差異。總而言之，竹（zhú）葉山核桃油茶（chá）油農民專業合作社保證100%純山茶油，無（wú）任何摻假，但如（rú）果您認定一（yī）定要跟您手中（zhōng）一模（mó）一（yī）樣的茶（chá）油才是的純的，慎拍。
買（mǎi）茶油者疑問四：關於傳統壓榨（zhà）放時間久了會有（yǒu）點沉澱和（hé）顏（yán）色為（wéi）什麽每一批也（yě）會有點差異（yì）？傳統壓榨（zhà）後的茶油都是（shì）靜置自然沉澱（diàn）（通常靜置（zhì）少10天，靜置時間（jiān）越久，油（yóu）色相（xiàng）對越好越亮），因為沒（méi）有通過機器脫色精煉過濾（lǜ），放置時間（jiān）長了（le），如（rú）有（yǒu）少量沉澱屬（shǔ）於（yú）正常（cháng）現象，如介意（yì），可以選擇機（jī）器壓榨。傳統手工烘焙不像機器那樣穩定（dìng），因此不（bú）同批次壓榨的油也可能會有深有淺。師傅烘焙熟一點，顏色（sè）就會深一（yī）點，嫩一點顏色就會淺一點（diǎn）。傳（chuán）統壓榨顏色（sè）不管深淺都（dōu）會泛青綠（lǜ），機器（qì）壓榨（zhà）金黃透（tòu）亮（顏色穩定）。
茶籽粉汽蒸，30分鍾左右：將碾碎（suì）的茶仁放在（zài）大鍋上蒸煮，直（zhí）到蒸熟蒸透。蒸茶籽的（de）人應該要是（shì）精通的好手，隨時控製火（huǒ）候。
包（bāo）餅前將三個鐵匝疊放在平（píng）地上，袋子十字平鋪，呈放射（shè）狀鋪在（zài）鐵（tiě）匝上（shàng），作為（wéi）包餅的底（dǐ）襯。 以往用的是稻草（cǎo）包餅（bǐng），現（xiàn）在改用專用編織袋提高效率，因是冷（lěng）榨（zhà），編織袋不會對油質（zhì）有影響（xiǎng），請放心噢。廣西岑溪軟枝油茶苗基地，稻草包給人感（gǎn）覺土一些（xiē），但也（yě）會有農藥殘留物汙染的風險。
做胚餅：不但要求有良好的腰力（lì）、臂力，還要有相當的巧力、準力。包餅師傅的一雙手就（jiù）如（rú）同一杆秤，每100斤茶籽（zǐ）包10-12塊茶餅左右，每塊餅榨幹（gàn）後7斤-8斤左右，這嚴格的要求，直接影（yǐng）響出油率。
好不（bú）容易采回來茶籽要（yào）好好（hǎo）曬幹，蒸發了水分、去掉了（le）外（wài）殼（ké）才能榨油而（ér）這些過程並（bìng）不比采摘來得簡（jiǎn）單（dān），所（suǒ）以說好事都是多磨，好的東（dōng）西都是來之不易的幾千年來，我們這的人們一直吃著原始壓榨的山茶油，貴港茶油（yóu）合作社 貴港茶油種植基地 茶油 ，一直（zhí）保留著（zhe）那種勤儉樸素的氣質有勞（láo）而獲心裏就（jiù）會（huì）特別的踏實，受（shòu）自（zì）天然,取自天然,用自天然,食（shí）自天（tiān）然。
童年（nián）是天真可愛的，兩個（gè）小外（wài）甥在這農忙的時節，總能帶給（gěi）人歡樂與滿足（zú）因為（wéi）都是純（chún）自然的生長（zhǎng），無人管（guǎn）理（lǐ），所以部分（fèn）茶籽會被蟲子咬過是很正常（cháng）的這些都是要全部細（xì）心篩選掉的,懂茶油的人都知（zhī）道，茶（chá）籽（zǐ）有分大茶籽和小茶籽.大茶籽的個頭和出（chū）油率都比小茶（chá）籽高出許多，但帶著一股青澀味道，營（yíng）養價值也（yě）是大打折扣（kòu）的話說“濃縮就（jiù）是精華”，小個茶籽榨出來的（de）茶油（yóu）無論（lùn）在口感還是功效（xiào）上，都（dōu）是占盡了（le）上風在小江村（cūn）子裏，家家戶戶茶（chá）山裏都是小個（gè）的茶籽，大個的茶籽是（shì）沒有人去采（cǎi）的（de）因（yīn）為兩種茶油的口感差別很大，廣東油（yóu）茶專業（yè）合作社，大個茶油是沒有人（rén）吃的。
▲扁山（shān）農莊茶油微（wēi）信號:bsyoucha：野生純天然:小（xiǎo）江自家壓榨的山（shān）茶（chá）油，大山裏野生，純自然生長，沒（méi）有汙染，也絕不經任（rèn）何添加隻有村（cūn）子裏的（de）原始和味道！
▲扁山農（nóng）莊傳（chuán）統工（gōng）藝：純物理壓榨（zhà），保全營養不被破壞（huài）:廣（guǎng）西紅花大果油茶（chá）苗基地，我（wǒ）們一（yī）直熱衷於祖輩們（men）留下來的傳統物（wù）理壓（yā）榨工藝，雖（suī）然（rán）先進工藝（yì）可（kě）取（qǔ），但祖輩技（jì）藝不能遺棄,純（chún）物理壓（yā）榨不僅更好地保留住山茶油的營養成分，也是對大自然的饋（kuì）贈滿懷感恩之心！
跟橄欖油相比:單不飽和脂肪（fáng）酸（suān）的含量（liàng）超過橄欖油，高（gāo）達80%,維生（shēng）素E，是橄欖（lǎn）油的兩倍，傳統工藝，古法（fǎ）壓（yā）榨，保全營養不被（bèi）破（pò）壞:我們一直嚴格按照祖輩們留下來的傳統物理壓榨工藝，雖（suī）然（rán）先進工藝可（kě）取，但祖輩（bèi）技（jì）藝不能（néng）遺棄,低溫純物理壓榨，不僅（jǐn）更好地保（bǎo）留（liú）住山茶油的營養成分，也是（shì）對大（dà）自然的饋（kuì）贈滿懷（huái）感（gǎn）恩之心！
我家儲（chǔ）存茶油（yóu）的角落:茶油隻能在黑暗牆角用避光陶罐存儲，村裏有不諳世事（shì）的（de）小夫妻用（yòng）塑料壺存（cún）儲過了一年就全部褪色變成無色無味的水了，隻能倒掉了。我的記憶深（shēn）處，農忙除了（le）每年的雙搶（qiǎng）割稻，就是霜降前（qián）的摘茶籽了，因（yīn）為（wéi）一年的油料要從這（zhè）幾天收獲裏來。小時候農家除了（le）逢年過（guò）節都（dōu）很少買肉，家家（jiā）戶戶（hù）就（jiù）靠（kào）或多或少的山（shān）茶油（yóu）過一年（nián）了（le）。
我記（jì）的清（qīng）楚（chǔ）的就是上小學時，山村老師的工資低（dī），老師每年都組織“撿茶籽殘”（就是農家摘過後我們學（xué）生撿掉在地下和殘留在枝頭沒摘的）。曆時一個星期左右，每天撿的茶籽上交時（shí）時老師都（dōu）會稱（chēng）過記賬，高年（nián）級撿的多的（de）老師會表（biǎo）揚就趾高氣（qì）揚，像我（wǒ）們年紀小的常常父母（mǔ）會讓我們從家裏拿點湊數。結束了（le）老師會累計撿的多的同學有筆、本子等獎勵。
上（shàng）山撿茶籽結束了，茶籽放（fàng）在學校門口曬過幾個太陽之後（hòu），基本上（shàng）就裂開（kāi）了，接下來老師（shī）就要組織（zhī）分揀茶籽粒了。（就是把茶（chá）籽粒從殼（ké）裏分揀出來）那些是歡快的日子。因為早上隻要上一節課等太（tài）陽出來了就可以分揀茶籽粒了，老師（shī）一聲（shēng）令下，大（dà）家就蜂擁而出到（dào）校門口，三個一堆 ，五（wǔ）個一群（qún），沐（mù）浴（yù）著冬天暖暖的太陽或懶洋洋或興奮的（de）分揀茶籽。這時候的老師（shī）應該是不嚴肅的，時（shí）不時還會給我們講故事講笑話。南寧➤貴港➧桂林➦百色大中土（tǔ）雞苗孵化（huà）批發基地，這（zhè）樣（yàng）的日子一般會持續一個星（xīng）期到十天左右看茶籽的多少。據（jù）爸爸講，我們村的茶籽（zǐ）樹後一批（pī）都是（shì）爺爺輩解放後種（zhǒng）的（de），就（jiù）再（zài）也沒（méi）種過（guò）了。這麽算來年齡（líng）短的茶樹也有60幾年了，茶樹都（dōu）在（zài）山上野（yě）生的環境，蕨類灌木雜木（mù）叢（cóng）生，每（měi）年摘茶籽前要花費點時間去清理砍灌木。我家當時（shí）5口人分到四塊（kuài）山茶（chá）籽（zǐ）樹（爺爺的歸我（wǒ）家奶奶的歸小叔叔家）。茶（chá）籽有大小年，小年隻有一半。2000年（nián）左右（yòu）為了造金（jīn）華大中的水電站我（wǒ）們村（cūn）整體搬遷到離老家10幾裏路（lù）的鎮上了（le），山底（dǐ）的家園（yuán）是被淹沒了（le）再也回不去了（le），但是山上的作物沒淹，每年回（huí）去長的時（shí）間就是（shì）摘山茶籽了。
現（xiàn）在條件（jiàn）好了（le），山茶樹也疏於照顧每況愈下（xià）。基本上各家也不以茶油為主了，一方麵買肉多了，一方麵過年會有客人拿金龍魚油這（zhè）些（xiē）來拜年。現在各家的山茶油基（jī）本都存著備用，有些是（shì）家裏有做月（yuè）子的吃，我們（men）家是（shì）每年過年拿到（dào）城裏（lǐ）的親戚家拜年（nián），或者親戚家（jiā）有坐月子有三高病人的也送山茶油（yóu），親（qīn）戚也知（zhī）道山茶油（yóu）貴重，包回（huí）的紅包都很客觀不（bú）會讓我們吃虧。
後想（xiǎng）給親們（men）提供一個信息，小（xiǎo）時候每年打油都要一筆不小的工錢，每次（cì）打（dǎ）油回來父母就（jiù）很惋（wǎn）惜，那時候錢難賺啊，但是現在（zài）榨油都不用工錢，茶餅給油廠就（jiù）好了（就是茶（chá）枯）。現在茶餅很走俏，都是（shì）外麵人來收走了，據說（shuō）都拿到外（wài）麵（miàn）大工廠用化學試劑再（zài）提取一道，還能提取30%。有些工（gōng）廠就幹脆自己買茶籽化學試劑（jì）提取，那出油率高很多，所以（yǐ）市（shì）場（chǎng）上（shàng）各個價格都有，但是化學試劑（jì）提取的總（zǒng）歸有有害殘留。還有（yǒu）的精品包裝的茶油是調和油，據（jù）內部人士說5%比例都（dōu）不到也（yě）叫茶（chá）油，就利用調（diào）和油（yóu）沒國（guó）家標準這個漏（lòu）洞（dòng）。
它們都長在油（yóu）茶樹（shù）上，茶耳（ěr）隻會長（zhǎng）在年幼的（de）油茶樹上（shàng），不用爬樹，就可以摘。茶泡多（duō）是高高掛（guà）在樹上，就像掛滿了燈籠。茶（chá）泡沒成熟（shú）的時候（hòu），是（shì）暗（àn）紅色或（huò）青色的淡甜微（wēi）苦，有（yǒu）澀（sè）味，成長到一定程度，表麵為蛻皮之後乳白色時苦澀味會（huì）淡化很多，甚至（zhì）消（xiāo）退（tuì），此時口感佳（jiā），吃起來很香，甜甜的鬆脆爽口。茶耳喜歡長在剛（gāng）植樹造林之後，從老樹根上冒出（chū）來的新樹上，一片山一片山都（dōu）是的。茶耳就是油茶樹（shù）的葉子，不過比普（pǔ）通（tōng）葉子厚實，紅紅（hóng）的，一旦成熟，也褪去外麵（miàn）的（de）皮變成了白色，吃（chī）起來脆脆甜（tián）甜略帶微澀。那（nà）時誰先看到茶泡茶耳多（duō）的（de）油茶樹，會大聲喊道：“這棵樹我包（bāo）了（le）”，那棵樹上的（de）東（dōng）西都（dōu）是他的。大家也都默認了（le）這一規（guī）則（zé）。爬上樹（shù），先吃（chī）個飽，然（rán）後再用袋子裝滿回家。油茶樹（shù）給咱們帶來的樂趣還不（bú）止這些（xiē）。它們（men）是秋天開（kāi）花，一（yī）旦開花的季節，我們又都上（shàng）山。茶花是白色的，並不太（tài）豔（yàn）麗（lì），但花蜜多（duō）而且特別甜。大家隨手從叢裏（lǐ）扯下（xià）一（yī）根（gēn）野（yě）草管，把（bǎ）裏麵的芯一拔，就是根（gēn）細小的吸管，叼在（zài）嘴上，兩隻手握（wò）著一朵朵花，就開（kāi）始（shǐ）吸蜜。如（rú）果夜裏下過雨（yǔ），早上起來太（tài）陽天的話，那蜜就特別多特別甜，手不（bú）小心碰到（dào）花芯，都（dōu）粘乎（hū）乎的。寒露、霜降時節（jiē），茶籽初碩，累掛（guà）於枝，汝至，采之，手留餘香染林意。學校（xiào）照（zhào）例會放（fàng）農忙假，讓孩子們（men）幫（bāng）忙去采果子（zǐ）。人（rén）太（tài）小的（de）話，不好爬樹，就會安排（pái）撿茶（chá）籽的活。有些油（yóu）茶成熟（shú）得早，從（cóng）樹（shù）上裂開殼掉下來了，還有些在采摘的時（shí）候掉（diào）了，小孩就早早把它（tā）們撿回來（lái）。油茶果采回來後，放在小木樓上或趁著有太（tài）陽鋪開曬果，讓它自己裂開（kāi），然後把（bǎ）茶籽挑（tiāo）到油坊去榨油。這顯然是美味的木本油。亦或（huò）等人來家裏收茶籽（zǐ）。（現（xiàn）如今隨著（zhe）生活條件變好，茶（chá）油（yóu）需求加大，農民專業合作社成員自家的茶籽不夠，就會去村組各（gè）家（jiā）高價收購茶籽（zǐ）），以至於茶油價格節節攀高（gāo）。
關於 “傳（chuán）統壓榨” “螺旋機壓（yā）榨" “機器壓榨" "化（huà）學侵出":
1、傳統壓（yā）榨：物理液壓（yā）機冷榨，原理跟木龍榨一（yī）樣，油色（sè）金黃（huáng）偏暗（àn）泛綠，壓榨後留下的是茶枯餅。優點：營養成分（fèn）保留完整，聞（wén）起來有茶籽獨（dú）有（yǒu）的生香味，深受本地人喜歡和信賴——傳統本質的（de）味道，真實的（de）無加工（gōng）的（de）原汁原（yuán）味木本油。
缺點：此（cǐ）方式壓榨現（xiàn）在極（jí）少使用，因為費人工、效率偏低、出油率低（dī）、成本（běn）高、價（jià）格高，三個（gè）師傅用一（yī）台物（wù）理（lǐ）液壓機一天隻能壓榨（zhà）出（chū）400斤——450斤左右，需要靜置數日自然沉澱。
2、螺旋機壓（yā）榨（本店無此（cǐ）工藝產品銷售）：帶一定溫度壓榨介於大型機器（qì）壓（yā）榨和傳統壓榨之間，油色與傳統壓榨類似，與大型近期壓榨一（yī）樣，壓榨後留下的是茶枯片。
優點：門檻低，烘幹後全程機器壓榨，是中小（xiǎo）型榨油房普遍選擇的設（shè）備（bèi），成本（běn）低、效率高（gāo）、出油（yóu）率（lǜ）高，味道（dào）與（yǔ）傳統壓榨差不多，較難區分。
缺點：營養成（chéng）分會有所流失。
3、機器壓榨（zhà）：全程通過先進大型機器設備通（tōng）過一定溫（wēn）度（dù）壓榨（熱榨）後通過脫色精煉過濾等工序成（chéng）成品，油色金黃明亮（liàng），壓榨後留下的是茶枯片（piàn）。
優（yōu）點：此方式（shì）效（xiào）率高、出油率高、方便快捷、人工成本低（dī），無需靜置沉澱，是（shì）現在普遍的壓榨（zhà）方（fāng）式，也是目前市麵上特（tè）產店、超（chāo）市普遍銷售（shòu）的（de）好茶油，同時也是（shì）未來（lái）的榨油趨（qū）勢。
缺點：營養成（chéng）分會有所流失，老一輩（bèi）吃茶油的朋友會認為味道不（bú）夠正，缺（quē）失了茶油獨特本質的味道。
4、化（huà）學侵出茶油（本店無此工藝產品銷售（shòu））：理論上標準高的茶油。先將含油的植（zhí）物種子（zǐ）壓成碎薄片，隨後用溶劑油（六號輕（qīng）汽油）浸泡，使（shǐ）油脂溶解在溶劑油中形成混（hún）合油，再對混合油（yóu）加熱，除（chú）去溶劑油，製成（chéng）半成品——毛油，毛油用堿液（yè）、膨潤白土、活性炭等（děng）經化學（xué）高溫精煉（liàn）、脫色、脫臭（chòu），後（hòu）製成食用油。油色通透無（wú）比，成本低廉（lián），價格便宜，市場價（jià）大約25-30元左右一（yī）斤（jīn），也有（yǒu）甚者（zhě）包裝（zhuāng）成高檔禮盒裝（zhuāng）賣到（dào）100元左右一斤，浙江紅花大果油茶苗是什（shí）麽狗屁？茶油苗確（què）實（shí）好！有此產（chǎn）品（pǐn）銷售。
總結：傳統方式與現代（dài）方式的博弈是不可（kě）避免的（de），各有所長。 大企（qǐ）業會指責（zé）傳統工藝的不安全、不衛生、味（wèi）道不（bú）好、不達標等等問題，習慣吃傳統壓榨茶油（yóu）的朋友會認（rèn）為機（jī）器壓榨沒有（yǒu）營養（yǎng）價值，失去了（le）茶（chá）油本質的味道等（děng）等說法。傳（chuán）統（tǒng）壓榨畢竟是通過（guò）時間檢驗（yàn）過的（de），祖祖輩輩食（shí）用以來無任何問題。螺旋機壓榨和大型機器壓榨則是現在和未來的趨勢，此方式能夠高效全（quán）麵的普及和滿足廣大市（shì）場對茶油的需（xū）求。掌櫃認為，二者的選擇可完全（quán）憑個人的食（shí）用習慣和喜好（hǎo）來（lái）定（dìng）奪（duó）。
以下是真實（shí）的傳統（tǒng）壓榨產油流（liú）程，沒有絲毫掩（yǎn）飾及修飾，如果朋（péng）友們覺得不衛生（shēng）、不（bú）放心、不（bú）踏實、不認可。可以考慮機器壓榨茶油（yóu）。
茶（chá）籽低溫焙幹：一（yī）道十分講究（jiū）技（jì）術（shù）的工藝，太猛，容（róng）易烘（hōng）焦（jiāo），會影（yǐng）響山茶油的色澤及香度。太嫩，水（shuǐ）分不能完全散發，同樣會影響山茶油的（de）純度和（hé）品質。微（wēi）信（xìn）號:bsyoucha唯有技術過硬的師（shī）傅才能將茶籽焙的鬆而不焦（jiāo），香而不膩（nì）。
